—
Menú de la setmana del 03 d’Agost al 07 d’Agost 2020
PRIMERS
Espagueti al pesto Genovès
Espagueti al pesto Genovés
“Ajo blanco” amb crostons de pa i oli d’herbes
Ajo blanco con picatostes y aceite de hiervas
Migues de pa amb xoriço i pebrots de Padrón
Migas de pan con chorizo y pimientos de Padrón
Mesclum d’enciams i fulles d’endívies amb nous, panses i crema de Roquefort
Mezclum de lechugas y hojas de endivias con nueces, pasas y crema de Roquefort
Saltejat d’espinacs amb daus de pernil i pinyons
Salteado de espinacas con dados de jamón y piñones
SEGONS
Broqueta de pollastre al curri tailandès amb arròs gessamí
Brocheta de pollo al curry tailandés con arroz jazmín
Filet de bacallà amb samfaina
Filete de bacalao con sanfaina
Galta de porc rostida al vi de Priorat amb patates llumí
Carrillera de cerdo asado al vino del Priorat con patatas cerilla
Rostit de tira amb verdures a la graella i ximixurri de la casa
Tira de asado con verduras a la parrilla y chimichurri de la casa
Entrecot de vedella de Girona 180 gr. amb guarnició
Entrecot de ternera de Girona 180 gr. con guarnición
POSTRES
Batut de pinya colada
Batido de piña colada
Pa de pessic amb crema de torró de Jijona
Bizcocho con crema de turrón de Jijona
Gelat del dia
Helado del día
Natilles amb galeta Maria
Natillas con galleta María
El menú no inclou beguda
